川口由一さんって?

毎日食べる野菜が、どんな大地で、どのように育っているのか、 ぜひ知ってください。

自然農の田畑に立っていると、いのちのエネルギーが、 体を浄化し元気にしてくれます。
また、ここ八ヶ岳山ろくでは、大勢の人たちが自然農を実践しており 、自然農の第一人者川口由一さんも年4回、講習のために私たちの田畑を訪れてくださいます。

必要以上に甘くもなく、逆にその野菜が本来持っている 味を濃く持っています。そしてその大地は年を追うごとに、耕さないのにふかふかになり、肥料を 加えないのに豊かになっていきます。

自然農の農夫 の仕事は、大地にそっと降ろした種が、その命を大きく膨らませることができるように、 ちょっとだけ手助けをするのみで、あとは母なる大地が育ててくれます。
そしてその実りを 、感謝とともに収穫させてもらっています。

自然農の野菜は、まさに大地からの贈り物です。

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